Simplu de preparat și foarte gustos, reprezintă un fel de mâncare sățios și foarte pe placul celor mici. Se poate folosi orice fel de brânză, de la telemea și caș dulce și până la brânză proaspătă sau de burduf.

Indiferent dacă ești în căutarea unei bucătării autentice sau pur și simplu vrei să descoperi cultura culinară românească, aceste preparate sunt o introducere excellentă în bogata gastronomie românească. Pregătește-ți gusturile pentru o aventură de neuitat!

Postat de: bucatarasa Cum se prepara Gogosi cu lingura reteta cu iaurt si fara dospire Pregatirea aluatului:     Intr-un bol mare, bate ouale impreuna cu zaharul si zaharul vanilat pana cand se... Citeste continuarea

Cartea de Oaspeti Savori Urbane – impresii de la cititori. Deoarece ne scrieti foarte multe randuri pe Facebook, am decis sa product aceasta Carte de Oaspeti in treatment sa va lasati impresiile generale despre blogul nostru (fie ele si critice).

Vara fac sarmale cu varza dulce (acrite cu roșii proaspete) – rețeta aici – sau sărmăluțe în foi de viță cu sos alb cu lămâie și mărar – rețeta aici.

Oricum, de la varza scoasa din butoi și pana la a fi servite durează cel mult three ore. Va rog sa înțelegeți ca este o modalitate gândită de un bărbat și nu recomand, dar totuși au ești perfecte.

Deasupra am închieat cu un strat de varză tocată și 2 creguțe de cimbru. Cine dorește poate pune și reteta de mancare o foaie de dafin. Am turnat sucul gros de roșii și moarea de varză diluată cu puțină apă (zeama de la varza murată). Sarmalelele trebuie să fie acoperite de lichid.

Tort cremsnit cu crema de vanilie si visine Reteta de tort cremsnit este usoara plina de savoare, cu blaturi de foietaj umplute cu crema delicioasa de vanilie imbogatita cu visi...

Tocăniță grecească de miel cu paste orzo Tocănița grecească de miel cu paste orzo este o rețetă autentică care îți va aduce aroma și gustul bucătăriei mediteraneene chiar la tine acasă!

Secretul celor mai suculente aripi de pui? L-am găsit! Delicioase cu o garnitură de pilaf de bulgur

Despre bucătăria de la Hanul Ancuței, aflat în Moldova, în județul Neamț, știm din povestirile scriitorului Mihail Sadoveanu că servea cărnuri numerous, fără să fie specificate multe detalii despre originea sau prepararea acestora.

Dacă sunteți amatori de spanac atunci vă recomand și o rețetă faină de cannelloni cu spanac și ricotta – vezi aici.

Retete de mancare explicate pas cu pas. Ce retete preparati pentru pranz sau cina? Retete de mancare cu legume, Retete cu carne, Retete de submit, Retete gustoase ca la mama acasa. In topul preferintelor noastre sunt retetele de mancare la cuptor, indiferent de ingrediente.

Printre specialitățile locale se numără ciulamaua și tochitura moldovenească. În aceste regiuni, sarmalele se prepară și cu frunze de viță de vie. Pârjoalele moldovenești sunt chifteluțe tocate la grătar, cu usturoi și ierburi aromatice.